【大王的旅行】· 扬州慢 忆扬州

扬州与隋炀帝、乾隆帝、鉴真和尚、苏东坡、扬州八怪、马可波罗、史可法等人连在一起,经历了多少兴衰与荣辱,转眼都变成了历史。但是,大明寺、瘦西湖、个园、何园还有扬州城的各个角落,建筑、楹联、文化、人,能够将所有历史记录下来,像达芬奇密码一样,历经几百年仍让后人读懂。周末两日游,匆匆一瞥,历史扬州和文化扬州在我心中留下了美好记忆,企盼扬州的现代化进程慢一些,留给我们及后人细细的品味和体会。

第1天
2016-04-01

公司组织旅游,而且是双飞的游览不多得。目的地是南京,感觉不是很理想,十年前在南京有过四个月的小住,印象里南京不算是个适合旅游的城市,南京的景点多与陵墓有关,而且现在正直冬季树不绿花不红,景色不会太突出。所以在旅游前仔细的察看了地图,观看南京周边的旅游景点,最后确定此行自助“扬州”,瘦西湖还是吸引人的。马上在网上查行程景区,哦!不仅有瘦西湖还有个园、何园大明寺,还有更吸引人的是扬州的各色小吃!
嘻嘻

我们的行程是:8月4日晚出发,一行五人,坐Z25直达空调车,5日早7点半到达扬州,6日中午回南京,晚坐飞机回北京,因航班晚点1小时,夜里1点多到家。

可能是学习古筝的缘故,感觉骨子里住着个南方姑娘,总有一个江南情怀喜欢南方的生活,不急不躁,简单随意,流水江南,烟笼人家。“天下三分明月夜,二分无赖是扬州。”———之前读过徐凝的《忆扬州》,两句诗便把扬州美景风情已然透过唐诗宋词充分表达出来,他对扬州的如此高的评价使得我对这个历史悠久的城市产生了浓厚的兴趣,所以决定利用三天假期好好看看这个曾经历史上最繁华的城市

周日一早,我们一行四人六点从酒店出发,坐六点五十南京–扬州的长途车,正好是冬季长途车四面透风,所以建议冬季早晨乘车应该选择高客快运,8:20到达扬州,一进扬州市就能感觉到扬州是个比较休闲的城市,适合旅游观光。出了长途车站,坐游1路可以途经何园个园瘦西湖,咨询司机去哪个景点好些,司机说个园售票员说何园,争执起来,能感受到扬州人的热心,最后决定先去个园,公交车的线路也是旅游线路,可以看到扬州的城市面貌,还可一坐车游览古运河风景。
来到个园,心情上和在南京就是不同,看到了久违的江南绿色,个园的名称由来是因为园内的竹子,形状象一个个“个”字。观看了以笋石、湖石、黄石、宣石造景的春夏秋冬四季园林。
出了个园去瘦西湖按网友的建议,坐了三轮车,司机师傅特别的热心,沿途介绍了史公祠,乾隆登船口等景点,各个景点的讲解不差于导游,司机师傅告诉我们他们都是经过上岗培训的。
瘦西湖比我想像的还要瘦,可能是全国的女士都在减肥的缘故吧,她也来凑凑热闹,与常识的湖面概念不同,瘦西湖是一个带状湖面窈窕曲直,两岸垂柳婀娜,园林依次,串以春波桥、徐园、小金山、钓鱼台、白塔、五亭桥、二十四桥,虽是冬季也不失风韵,浮想春夏柳树倒垂、红花遍地其景更是赏心悦目。
出瘦西湖北大门,有一个毛绒玩具的批发市场,随去的三位女同事不免要转一转,而我此时的心思全在“富春茶社”了。打车到富春茶社不是很远,在一个胡同里面,店面依旧是老字号,按照网友的推荐点了“扬州炒饭”“扬州狮子头”“蟹黄煮干丝””四份面点“,回味无穷啊!!!!!炒饭有虾仁,狮子头不油腻……
从茶社出来还有时间,商量一下决定去何园,晚清的私家园林,园林能明体现了晚清西方思想的引入,整个园林中西结合,读书楼、蝴蝶楼、水心亭、玉绣楼、赏月楼、走马楼、石涛书屋……整体游览下来1个小时。
到了扬州长途西站坐3:00长途车返南京。

为什么去扬州?

扬州食为天假日酒店
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交通是决定因素。周末只有两天的时间,想去趟南方。开始目的地本来定在乌镇,中转点选在上海,火车和航空都很方便。但同伴不喜欢去古镇,便提议去扬州。扬州不是热门景点,游客会少一些,没想到北京-扬州也有直达空调车,时间也合适,交通很方便,就是回程需要从南京乘飞机。

扬州食为天假日酒店

出行的准备

周五下午一下课就迫不及待往扬州赶去。经历了七个多小时的车程,终于在22点10分到达扬州。在济南已经提前定好酒店,选择食为天是因为他家的淮扬菜是城内数一数二的老字号,扬州人很多聚餐宴请都会来这,作为一枚资深吃货,旅行路上吃是一件很重要的事情,而且食为天的住客用餐还可以享受折扣,索性就在这里订了三天住宿。

行前定好了火车票、南京到北京的机票(没买到打折票,买了原价票),还联系了红杉树饭店(在饭店名单中我觉得这家名字很浪漫)。对扬州只有“烟花三月下扬州”和瘦西湖的一点了解,行前恶补了一些游记,记不住便打印出来随身携带,大概确定了游览路线和吃饭的地方。临走还抄了几首关于扬州的诗,以便附庸风雅。

第2天
2016-04-02

周五晚 北京站火车上

富春茶社

下班后在办公室耗了耗,在附近超市买了零食和水后,吃晚饭,时间还早,便坐地铁去北京火车站。到车站还是很早,广场上人很多,我们一下变成了外地人,有推销假发票的、介绍旅馆的、要饭的,北京不好的一面展现在眼前,我们紧紧地夹住自己的包,挤过天桥,逛对面的恒基商场。第一次逛恒基商场,档次还不错,空间大人也少,与外面混乱的车站形成了较大的对比,有一些我喜欢的牌子,有“屈臣士”,有“优的良品”店,买了一点东西。

扬州有句老生常谈:早晨皮包水,晚间水包皮。这前半句指的就是扬州人的早茶;每天上午茶社里人满为患,都是来吃早茶的人:一碟烫干丝,几色点心,一杯清茶,便是扬州人最喜欢的早茶了。富春茶社在网上比较受欢迎是扬州比较有特色的,所以决定第一顿早茶便去那里

时间到了,上了10点35分Z29空调卧铺的火车,与北京到上海的Z字头直达车硬件一样,比较干净舒适。

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周六 扬州 大明寺、瘦西湖

富春茶社门口

早7点半到了扬州,下火车后打车直奔“红杉树”酒店。对扬州的第一印象,是像苏州一样普通的中小城市,历史在哪里?慢慢探询吧。

富春茶社

酒店还不错,三星,标间150元,价格合适,大堂还气派,房间也规矩,最主要的是在文昌路上,这里是扬州最繁华的地段,交通很方便。

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在酒店洗了澡,8点30分出门,走着去著名的富春茶社吃早点。出门不久,我就被珍园宾馆和萃园宾馆的外观吸引,这是两个古建筑式宾馆,价格也不贵,当然估计也没有庭院。

内有多个大厅,都是大圆桌拼桌座

同伴很快被路上的小店吸引,买了小包。这里有大量的便宜休闲品牌店,又见一家“森马”店,带袖大背心19元一件,我们决定人手一件。结果三人买了同款不同色的浅色背心,一人买了件藏蓝色背心(图案有点像英格兰队服),我买了宝石蓝跨栏背心。我们统一穿着,在店门口合影后,边走边逛边问,终于找到了富春茶社老店,店口的巷子里有大量卖扬州刀具的,没来得及买,可惜。

富春茶社

到了富春茶社,已经快10点了,没有想象的那么小,规模很大,不太拥挤。我们找了一个大桌坐下来,等着服务员来。没人理,需要自己点,我点了两份15元的,两份20元的套餐,和2元的茶水,便开始等,体会扬州人的慢节奏。餐上全后,是各种包子、蒸饺和小糕之类的,并没有网上说的量那么大(估计是我们饿了,且我看的游记都是上海人写的,饭量较小),吃起来也一般,很快被我们吃完,不得不加点了一份和两个灌汤包。大家比较推崇灌汤包,个很大,先要用吸管吸,吸完汤后,包子里竟然没有肉,很有趣。我因为觉得腻,没吃,现在后悔了。

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从茶社出来11点多了,当地人说可以坐公交车去大明寺。当地人很热情,但每人指的路都不同。我们终于坐上了公交车,没有空调,一元一位,人很少,椅子是发黄的木头条做的。竟然有10站地,反正也没什么事,耐心坐吧。

套餐40一位,包含6种扬州特色美食

公交车开出了市区,来到了蜀冈,周围一下变成了郊区景色,没有了城市味道,见到了小河,景色开始美了起来。

富春茶社

到了大明寺,我们买了门票(30元每人,学生15元,对学生证件管理松散),讨了香去敬佛。没有什么游客,我们直奔栖灵塔(原是隋炀帝所建,后来历代重建,都被毁了),塔有九层,第二层有佛祖的舍利,以后每层都有观音像。隔几层都会有个老头在凉席上躺着,光着膀子边睡觉边值班,我们尽量轻一些,不吵醒他们。由于天热,爬起来很累,终于到了九层,往下看有一些大湖、小湖,问别人哪里是瘦西湖,别人指了最小的那片水,觉得不可思议。

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我们以为大明寺不过如此,只是出了高僧鉴真大师,加上中午酷暑,便往出走,路上看到一处小院,是寺庙的接待室,里面有“共住规约”“客堂规约”,仔细看了内容,写的是寺庙和尚和来访人员的行为规范,最高的惩罚是“不共住”,感叹了一下。

先上一杯茶清口

快出门的地方,一拐弯,到了平山堂,发现这里和西园才是大明寺的精彩之处。听别的团队的导游绘声绘色地讲,这里是欧阳修官场不得志,被贬扬州太守时所建。欧阳修来到这里自号“六一居士”,自称“藏书一万卷,藏金石遗文一千卷,有琴一张,有棋一局,酒一壶,以一老翁者于此五物之间”。他经常在这里与朋友饮酒赋诗,如今悬在堂上的“坐花载月”、“风流宛在”的匾额正是追怀欧公的轶事。古人写匾时“流”字少了一点,而“在”多一点,这样活用字很有趣。

富春茶社

从平山堂往下走,就是乾隆修建的西园,先是到了“第五泉”,听了欧阳修将“天下第五泉”改为“第五泉”的故事,体会了江南文人的求是精神;看到了乾隆提的碑文,分别代表了乾隆少年、中年、老年的不同心境。往下走,经过一片片翠竹和曲径,走到水面,这里的亭台都有浓浓的江南味道。更为巧妙的是将山、水、亭融为一体,水上是亭台,水中有倒影,少了江南园林的小巧雕琢,多了一分自然秀雅的气息。很想在茶社喝茶,但刚狂喝了矿泉水,只得作罢。

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从大明寺出来,打了辆电动三轮车去瘦西湖南门。买了联票(含何园、个园和盆景园,90元),导游80元太贵了,便没雇。进园后,先有些失望,瘦西湖竟然这么瘦呀。

蟹黄虾仁干丝

我们的路线大概是:沿着长堤往北走,先到徐园,过金山后,往前走到五亭桥,看白塔后到24桥,从24桥坐船回南门。

富春茶社

路上,瘦西湖一直有“翰墨园林”之称,确实如此。在长堤旁的亭子上看到了一联题:“佳气溢芳甸,宿云檐野川”。在徐园看到了“萧娘脸薄难胜泪,桃叶眉长易觉愁,天下三分明月夜,二分无赖是扬州”、“天地本无私,春花秋月尽我留连,得闲便是主人,且莫间平泉草木;湖山倍多丽,杰阁幽亭凭谁点缀,到处别开生面,真不减清閟画图。”(晚清扬州诗人李逸休)的楹联。见到我喜欢的芭蕉树了很多的琼花
树,不是开花的季节,但叶子很繁茂。经过五亭桥,去了白塔,这里与北京的五龙亭和白塔相比,相差很远。天热总想休息,又一时找不到喝茶的地方,买了很多饮料,后来发现了一家小门脸,门口卖当地的一种炸豆腐。还真有点饿,问是否有其他食品,老板娘答:快下班了,不做了。将就吃了炸豆腐,喝了饮料,继续上路。

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终于到了一片很开阔的湖边,这里是著名的二十四桥景区。湖边有个亭子,里面放了一些椅子,改造成茶馆,没有客人。我们后悔刚喝了水,还是进去看看。一个温柔的中年妇女,比较典型的南方美女,竟然很热情的与我们聊天,并不在乎我们是否喝茶,娓娓介绍了二十四桥景区的特点。我们以为大姐是这里的老板娘,连连称赞。她说:我是景区的职工,在这里工作二十多年了,我们这个茶社是“三八红旗班组”。她还给我们讲了她有一次碰到晕倒的游客,帮助叫人,自己也紧张得要命的事。在公园工作,与美景为伴,把自己对美景的爱传递给游客,做个导游甚至是清洁工人,一直是我的梦想。但我也怕日复一日的重复,会厌倦,会麻木。真喜欢这位大姐,这样的爱二十四桥、爱游客,在平凡的工作中给自己带来了美丽。

水晶肴肉

“青山隐隐水迢迢,秋尽江南草未调。二十四桥明月夜,玉人何处教吹萧。”这是唐朝诗人杜牧留给我们的千古绝句,由于是傍晚,游客很少,二十四桥景区也很清爽,感觉很有意境。二十四桥不过是个罗锅桥,当然一定要走过去。这时,回南门的最后一班船开了,我们匆匆跑回码头,上了船。我坐在船头,离水面很近,在水中游瘦西湖,看着楼台的倒影在水波中一圈圈晕开,确实别有一番韵味。

富春茶社

六点左右,出了瘦西湖。往市区方向走,路上经过了扬州大学,进去参观了一下教室。我们找到了著名的满福楼吃晚餐。这里生意很好,在北京常吃“淮阳村”,竟然觉得比这里做得好吃。快吃完了,突然一声剧响,同伴呆呆地看着盘子,里面竟然有一些碎玻璃。原来我们头顶客人的楼上酒瓶碎了,玻璃溅到了楼下。我们窃喜,退了被溅上玻璃的两个菜。

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饭后,碰到三轮车夫揽客,说夜游古城,价格两车才30元,很便宜。我们三人挤一车,另两人一车,我们车的车夫路上还客串导游,一路介绍景点。我们去了“南柯一梦”的那棵树,听同伴讲了蚂蚁吃树的故事;去了史可法纪念馆,听同伴讲了扬州十日的惨烈故事;还去了隋炀帝的御码头,听到一船夫在帐篷里唱昆曲;去了个园所在的古巷子,看了盐商住的古房子、江总书记扬州住宅等等。夜游古城,开始闻到了古城的味道。可惜白天没有时间细细品味。

最有特色的蟹黄汤包,先用吸管喝汤再吃皮,里面没有成型的肉馅,都是汤汁

回酒店洗澡后,到商业街的歌厅唱歌。这里的KTV歌厅和北京很相似。门口广告上价格很便宜,但实际上也和北京价格差不多。狂唱了一些歌,12点半左右依依不舍的离开歌厅,竟各自唱着回到了酒店。

富春茶社

周日 个园、何园、南京

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早晨8点多出发,坐三轮去个园。我们进了个园在巷子里开的门。游客不多,我们请来导游。导游白白的、微胖,很舒服的南方美女的样子,讲得也好。

富春茶社

个园是清嘉庆年间两淮盐总黄至筠于明代寿芝园旧址重建。园主爱竹,取“月映竹成千个字”之句意,名个园。个园是我国四大园林之一,好在哪里呢?听导游讲了个园的历史、体会了四季假山的布局和精巧构思,我们既惊异,也很钦佩古人的智慧。吸引我们的不只是建筑和园林,最吸引我们的是随处散发的文化气息,像达芬奇密码一样,历经几百年仍能让后人读懂。

瘦西湖

比如楹联,在餐厅写道“饮量岂止于醉;雅怀乃游乎仙”、“家余风月四时乐,大羹有味是读书”。又如“传家无别法非耕即读:裕后有良图惟勤与俭”、“竹宜着雨松宜雪;花可参禅酒可仙”。

吃过早茶,便来到扬州最著名的瘦西湖相传瘦西湖这一名字是乾隆年间寓居扬州的诗人汪沆作诗感慨富商挥金如土:“垂柳不断接残芜,雁齿红桥俨画图;也是销金一锅子,故应唤作瘦西湖。”瘦西湖的特点是湖面瘦长,蜿蜒曲折,全长将近五公里,建议游玩时间4到5个小时左右,景点里有观光车20一人旺季门票150淡季120,网上订票会便宜一点

打了辆出租车,不到10点,我们到了何园。何园是清光绪年间何芷舰的私人花园,由于建成较晚,加上中西合璧,号称扬州“晚清第一园”。在这里赶上大量的游客,加上没请导游,对“立交桥”的串楼建筑格局不太赶冒,再是对中西合璧的室内布置不太感兴趣。当然,还是蹭听了别的团队的导游讲解。何园主人何芷舠,官居一品,正如日中天时,49岁却辞官不做,跑到扬州花巨资建起这么一座豪宅。住了二十年后,又卖掉园子,举家迁到上海,去体会“西风渐进”。何家也是财富极丰厚却注重子女教育,还兴办了学堂。吸引我的是展室的一张族谱,何家的子孙有留洋的,有办学的,有开矿的,有建铁路的,有经商的,不但人才辈出,还同共产党、国民党高官均有交往。何家子孙辈中有“何作休”的名字,同伴说他是中科院的院士,好像是导弹专家,现在是反违科学的斗士。一个家族的财富可以增减,但文化却传乘下来,让人敬佩。

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在何园的一个古建筑茶社中歇了一下,坐在八仙桌旁、品着茶,透过玻璃窗看着外面的树影(和个园的听风透雨的意境有点相似),看着听现代女孩弹古筝曲,记着“月作主人梅作客,花为四壁船为家”的楹联,还是很舒适的。不过同伴说,古筝质量太差了,音调很刺耳。临走,看到了“片石山房”的题字,据说这里的叠石为石涛的叠石孤本,没有仔细看,只记得窃笑有人读作“房山石片”。最后,在“寄啸山庄”的月亮门前,照了在扬州的最后留影。

瘦西湖

从何园出来,大约11点多,我们打车奔长途汽车站,准备坐去南京的长途车。快到车站时,司机劝我们打车去南京,我们这样可以快点到达,便换了一出租车去南京。

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一小时后到了南京,终于看到了小时候彩笔盒上的南京长江大桥,不巧的是,南京下起了雨。我们在鼓楼的张生记吃了饭(为了弥补在扬州没有吃到环境幽雅饭馆的遗憾,南京亲戚推荐了这里),环境还是有点杂乱,吃的还好。

瘦西湖

饭后,本来有雄心去中山陵或玄武湖逛逛的,一出饭馆门发现这里下起了大雨,一下午也没停。我们只得像盲流一样,躲进了附近的电影城,看了场龙虎门。六点左右,南京的表姐终于赶来看我,两人简单的聊了会。六点半,我们出发去机场,出租车不愿一车载5人,要求多付钱,我们无奈只得答应。到了机场,又被通知航班晚点,上了飞机又没有晚餐,连点心都没有,总之很惨。下午和晚上的乐趣不多,就是蹭了一张电影票和蹭了别的航班晚点发的饮料。后悔还不如在扬州度过下午的时光,不如去小秦淮河散步。(扬州两日每人花费约600元)

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瘦西湖

图片 14(瘦西湖边的窗楞和芭蕉叶)

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瘦西湖

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杜牧曾有句诗:二十四桥明月夜。这里的二十四桥便是瘦西湖这座,由于人实在太多,在桥上都没来及数明白到底是不是二十四个台阶就被游客人挤人的给挤下去了,但看介绍说是桥两边均有二十四个台阶,故名二十四桥

瘦西湖

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逛到半路,天空不太作美,空气中的毛毛雨突然变成中雨,不得不找个地方避雨,不过并没有打扰我的好心情,能欣赏正宗的烟雨江南也是另一番体验

瘦西湖

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瘦西湖

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瘦西湖

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从前的日光很慢。车,马,邮件都慢。一个问候,要等上好多天。在二十四桥旁边有明信片邮局可以给自己和好友寄张明信片,记录下当时的心情,慢慢等个十多天,拿着寄回来的明信片也是很有意义的

瘦西湖

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瘦西湖

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瘦西湖

扬州食为天假日酒店

在瘦西湖待到中午,因为雨下的很大没有逛完也只能回到酒店,不过作为一枚吃货可以提前品尝食为天地道淮扬菜也是很开心的刚到食为天大厅迎面而来满满都是排队等待吃饭的人,这个时候作为住店客人的福利就来了,不但可以享受打折优惠而且可以在房间等位,服务员会打电话通知,也可以预约到房间用餐

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红烧扒鲢鱼头

扬州食为天假日酒店

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扬州炒饭食为天的主打

扬州食为天假日酒店

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粉蒸狮子头

扬州食为天假日酒店

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文思豆腐羹相传这道菜是清乾隆时扬州天宝寺高僧文思和尚利用5种素材切丝煮成

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