6月6国峰会杭州自由行——实用篇(吃)

看来6国峰会去杭州的上海人真是多阿,怪不得我连房间都定不到….看了备受大家攻击的“晴朗小菲”的游记,还有各位的评价。有些还是很中肯的,这位妹妹看来对自助旅游还没有摸到门道;但有几位的评价就不怎么样了,一股酸酸的味道好冲啊~~~~我认识的杭州朋友可不是这样的。正好我也去了杭州两天,看了6月份的游记略说一二:

蝶来浙江宾馆¥658起立即预订>

CD循环播放着秋天不回来,小z和小h开车去杭州郊游。从莘庄出发2小时后我们便到了喜欢的华庭云栖度假村。一路笑声不断。

首先是吃:偶们三个人里面有两个快成吃精了。个人认为杭州人民最幸福的除了西湖就是吃了。

图片 1

Day1 知味观

**********推荐几家饭店:

杭州西湖柳莺里酒店¥1100起立即预订>

到达酒店稍微休息一下后,我们决定去游一小时泳,先给自己自己找找胃口。晚上7点我们到了湖滨区的那个知味观据说是总店。我们遇上了婚宴,店里人声鼎沸,二楼平时用餐区已都被占满,我们被带到了加座的地方,和生猛海鲜为伴。大老远从上海赶来,为的就是吃吃知味观那个我们熟悉的味道,所以坐在浴缸旁,认了。菜来了。

1、红泥花园:一如既往的好吃(招待我们的杭州朋友说红泥砂锅快不行了,呵呵)!强烈推荐菜色(在上海的xdjm绝对吃不到的):手拨笋40(超超超大!8根一桶!吓我一跳)、天坪堡30(小份,又鲜又嫩下饭吃么话说)、海蜇头38(料正块超大!小南国58的能做两份还有余)。其他看个人喜好,蒸臭豆腐比我上次吃的油了,本来觉得很清淡的做梦也想;醉虾高粱味道重,不介意的话可以点、油爆虾是湿湿的那种有点不习惯,但味道很鲜料也新鲜;炝腰花不腥的,还可以;蟹粉芙蓉一般。三个人3冷5热吃了214。才留下半分臭豆腐其他全部清场!在杭州饭店已经算小贵了。可以安排最后一顿晚饭,出门左拐坐31路终点站火车东站回!

展开更多酒店

冷菜:

2、网上盛传的外婆家:杭州的朋友是说一般拉,不过拗不过我们,哈哈。马奎路的定不到包房(其实我们只在乎吃,大堂包房无所谓的,可惜了),定得那家不知道什么路反正车子开过去的不关心了。点了5个冷盘、11个热菜、4-5瓶啤酒,4个男的3个女的,结帐的时候一折不打300大洋,我都没话说了,这样吃在上海没有600也要550,怪不得生意好成那个样子。不过这家分店就我们吃来味道一般,香茶鸭没怎么样,手拨笋是冷盘一点点而且咸了和红泥么得比,珊瑚虾就是把虾放在珊瑚石上,么啥噱头,虾好像是条虾,现在我们好像不太吃这种虾了;总之除了价钱让我傻眼之外没有网上说的那么神(当然,马奎路的总店不在我评价范围之内!想来那么火也会有她的道理)

发表于 2002-05-14 15:54

《钱江春雨蒙蒙》之四,“红泥美食节”:)。。馋样曝光
江边归来,收拾整理,CHECK
OUT,顺手在柜台上拿了两颗糖(我与MGF一人一粒,公平合理)与找回的押金,打的直奔南山路上的红泥沙锅用午餐。
这家红泥饭店是我与MGF偶而发现的,记得那是00年9月中旬,我们从普陀山-定海-宁波-杭州,住柳莺宾馆(西湖边上,原来是部队的),原打算那天晚餐去著名的楼外楼,由于出租车司机建议去浙江宾馆那里的农家乐(那时那里有已有5~6家饭店的餐饮区),他告诉我们现在杭州人都喜欢去那里。车从小路穿过浙江宾馆,到那里一看,果然灯红酒绿,杭州的公车私车停得满满当当的,景象十分繁荣。但MGF却被各酒家派出的小姐们、先生们在路边拼命拉客的样子吓唬住了(就好象我们去上海的黄河路、乍浦路遇到的情形),加之我们对野味、山珍、家常菜都不敢兴趣,偏偏喜好海鲜。于是打的返回,来到我们路过时瞄见的红泥。瞧,我们从舟山-宁波一直享用海鲜,到了杭州还是寻寻觅觅、念念不忘、孜孜不倦,我们对海鲜的偏好可由此略见一斑。幸运的是没有碰到不洁的,从而使肠胃一直能保证我们的口福。
红泥是那种可以自己看样点菜的饭店,记得我们那次点过椒盐富贵虾、葱姜海瓜子(这两样是我们一路吃过来的),还点了猪手黄豆沙锅(到红泥沙锅不吃沙锅好象有些不合情理,但不知道为什么称谓猪手,而不是猪爪?难道猪有四只手?要么就是前腿为手,后腿谓脚?可全给剁成小块的了,谁还能分辨出个前后来?
不懂!不懂!有能讲得明白的朋友吗?要不下次有机会问问厨师?)
中午时分的红泥门前被大大小小的车辆塞得满满的,进进出出的人流表明这里生意兴隆红火,由于我们来过此地便已熟门熟路。又凭着惯性点菜,菜单:
半斤海瓜子;
半斤富贵虾(椒盐;也有叫皮皮虾、濑尿虾的,最后面的名字有些不雅);
半斤宁波血蚶(弥补昨晚之遗憾,38元/斤,比度假村68元/斤便宜多了,真是海鲜不负有心人也!哈哈!);
3两白虾(只只欢蹦乱跳的,透明的外壳,白嫩的肉,怀抱红红的虾子,就白灼了,蘸料是番茄沙司,别有风味,又与昨晚的盐水白虾换个了个花样。);
半斤花蛤;
酸菜鱼沙锅(黑鱼片、火腿、竹笋、粉条、豆腐等,微辣,汤极鲜,中途加热加汤);
两瓶百威啤酒,花费150元整,耗时1.5小时。 评价:
1.海瓜子比上次炒得有进步,富贵虾如再多煎炸一会儿更好,记得我们在普陀山时吃过几次,他们那里的火候恰到好处,连都外壳香脆可食;
2.富贵虾上盆时,上面覆盖大个的,而底下的有些羞于见人,于是叫来服务员,没有答复,再招领班过来,此时有点心虚,生怕被划入过分挑剔的刁民之列。领班答复:这批的确偏小,昨天也有客人提出。言外之音,听出并非我们过分挑剔;其二是她们对客人一视同仁,并未另眼相待。无言以对,只能认可。
3.厨房操作清晰可见,感觉干干净净。
4.与我们到三亚去过的蓬莱阁海鲜酒店相比,海南的“海鲜诈骗”的的确确是名不虚传的。更有趣的是我们巧遇在携程的海南游记中小有知名度的那位高科同志,经历了一番惊心动魄的斗智斗勇(若有时间,我一定会将我们三亚之旅的游记奉献给诸位,有无兴趣?)。
何谓“红泥”,经调研找到答案。白居易《问刘十九》:“绿蚁新醅酒,红泥小火垆。晚来天欲雪,能饮一杯无?”该调研后又经一小报报道证实,故可勿庸置疑。红泥在上海也有分号,同事中有去过浦东那家的,而我们只去过楼外楼在上海的分号,就在火车站附近,那里当然不会有在西湖湖滨的那种感觉,而且为了菜肴的问题,与店方小小地斗争了一下,并获全胜。
杭州南山路的红泥除了有市口及旅行社的照应外(我们用餐时,看到大部分食客都是旅游团队,一批紧接着一批,生意并不比湖对面的楼外楼差,楼外楼太贵),恐怕与其隔壁就是杭州中青旅不无关系。而且大都是日本、台湾、上海、广东的。看到为此收拾后再布置(上海行内话称此为“翻台面”)而忙得团团转的小姐们汗流满面的样子,MGF的嘴一边咀嚼着,一边空出条缝隙来说道:也真够她们累的。我亦同样,赶紧附和上一句:也真够她们老板乐的。
建议对中挡消费没有问题的朋友,如有机会可以前往一试。

杭州八宝菜。就是几种蔬菜凉拌,记得有豆芽,黑木耳。

3、南山路边上的茶楼:很多了,一排排,也是杭州朋友请客所以不清楚价钱怎么算的。好像是10/位茶费,但我们没喝到茶,就是在那里吃了早饭片儿川,就是面还挺鲜的不过有点火候过了。巨大一盆,3个女人吃不完!不过香瓜子很好吃,嘿嘿。

黄油鹅肝。我们很想吃,可是服务员说没有。 不爽。而且态度不耐烦,一
直催着我们点

*******接下来给大家推荐我们自己开发的两家超赞的店:

热菜:

1、南山路198号“玲珑小镇”:在中美、钱王祠一带。强烈推荐:各类鲜榨果汁18左右,最贵的也就是芒果汁28,浓的不像话,哇哈哈哈,绝对绝对物超所值!但是,甜品不如上海那个香港老开的九龙冰室,杨枝甘露不够浓,没有杨枝果肉,芒果肉也不大;38一分的芒果布丁冰沙,很抱歉都是白冰只有一点点芒果汁让我难以下咽,不过态度还蛮好,说了两次,算给加了芒果汁还很多,有点不好意思因为据称那个汁很贵,其实我只要加正常分量不要让我嚼白冰就可以了。我们吃到晚饭的时候走人的,看到很多人定位吃晚饭的,看上生意很好。另外,环境非常不错!厕所也不错,哈哈!tel:87025558

龙井虾仁。吃了很多次了,说不出怎么好吃,但是每次必点。河虾仁上面漂了几根绿茶叶。觉得贵了点80元

2、北山路58号/文新路558号“罗贝拉”:意大利手工冰激凌。我们第二天再西湖边上骑车时发掘的,在新新宾馆门口,西湖边很幽静的位置(个人感觉外观上新新看上去比香格里拉更有历史底蕴,不那么张扬但很厚重)。果汁不及玲珑,不过还算不错,最好告诉服务员不要加糖!关键是那个冰激凌,噢哟我的天呐,双球25哈,味道纯正天然,而且没有过分的粘甜,各位哈根达斯的老大们,快点调枪头吧,我回来第一件事情就是在上海找这家店(营业员说好像上海有的,因为他们都是从上海加工后运过去的)。细想在西湖边树荫下骑着小风火轮似的自行车,途中停下在历史悠久的老饭店门口吃着意大利的手工冰激凌,那是什么享受呀~~不过,如果有露天的坐就更好了,哈哈。87999090-5276

东坡肉。很好吃。可以点一小块,很酥软,味道浓,真不错。每块8元

3、麦当劳:为什么要推荐麦当劳呢?大家都觉得很不屑把,我原来也很不屑纯粹一群懒人为了图方便,结果。。。无语。我写她的理由是:杭州连麦当劳都比上海便宜阿~~~我的神呐。。。。。。。推荐早饭:计划早上去西湖的,可以在那里吃早饭(东坡路有家,平海路商圈),早饭套餐:一杯咖啡4.5+某个汉堡1元/薯饼2块2元/鸡蛋汉堡3元。也就是说早饭最贵的一份套餐是4.5+3=7.5元,最便宜的4.5+1=5.5元。我们三个人三杯咖啡+两份薯饼四块+蛋堡一个,一共20整!我再也不吃上海麦当劳的早饭了,真是过份呐!!!

鳝爆虾。非常失望。鳝外面厚厚的面粉显然就是事先炸好的做好备料的。等有客人点了,就回个锅热一下(外层热了里层都不怎么热)然后勾甜酸味的汁,上面放两个白白的小虾仁,这个菜就算好了,实在是很难吃。还说这个是招牌菜,真的要好好检讨一下了。

*********现在给大家推荐的是几家黑店,请大家注意,走过路过,不要进去!

其余点咸鱼茄子煲,西湖牛肉羹,片儿川(依我看就是学菜冬笋肉片面,味道清爽还不错)都不能说不好,但是挂着知味观的名字就显得太逊色了。怎么说也要对得起这个老牌子呀。

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